おはようございます。
◆24節気と72候 〜雨水／草木萌動 (そうもくめばえいずる)〜
雨水もいよいよ今日から末候の「草木萌動」が始まりました。「そうもくめばえいずる」と読みます。春になり、いよいよ草木が芽吹いてくる、そんな季節になりました。冬に向かう時期の雨は、ひと雨、ひと雨が冷たく、寒さが増していきますが、この時期の雨は、春の陽気を感じさせる温かい雨で、草木が育つには恵の雨です。この時期の食べ物には、独活（ウド）や蛤、明日葉があるそうです。小学校の頃、背が小さくて高くなりたかったのですが、背の大きい友達は、キビキビ動かないと先生から「ウドの大木」と言われていました。ウドは大人になるまでは美味しいと思ったことがありませんでしたが、最近は食べたいなぁと思うようになってきました。そうそう、先日、今年はじめて蕗の薹の天ぷらを食べました。ほろ苦さが春を感じさせてくれました。菜の花のおひたしも美味しいですし、春は春の味覚が色々とあって楽しみですね。
それでは、今日も手を合わせることから1日を始めましょう。